おから★クッキー（FPバージョン）
CAFE703 @cafe703
おからときな粉を使ってショートブレッド風クッキー！黒ごまも入れて。大豆っ子にはたまら～ん！
このレシピの生い立ち
大豆な日々を続行中のため（笑）
おから★クッキー（FPバージョン）
おからときな粉を使ってショートブレッド風クッキー！黒ごまも入れて。大豆っ子にはたまら～ん！
このレシピの生い立ち
大豆な日々を続行中のため（笑）
作り方
- 1
フードプロセッサーに生おから、きな粉、薄力粉、砂糖、無塩バター、塩を入れ、スイッチを入れます。オーブンは180℃に予熱します。
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- 2
ポロポロになったら、黒ごまを加えて、スイッチを入れます。
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- 3
ジップロック等のビニールに生地を入れ、麺棒でのばします。
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- 4
ビニールを切って、生地を出します。
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- 5
生地を好みの大きさにカットします。
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- 6
竹串で穴をあけてます。
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- 7
180℃のオーブンで20～30分焼きます。
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- 8
焼けたら、網でさまします。
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- 9
ザクザクな感じ！
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- 10
しろたびくん作！日記で紹介していただきました。白ごま＋卵をいれて作ってくれました。「このクッキーは正直、一日冷蔵庫でお休みさせたほうがしっとりしておいしいよ。和風の味で日本茶でいただきたい」と感想をいただきました。ありがとうございました！
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コツ・ポイント
フードプロセッサーで簡単に！ジップロックを使って簡単形成！
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