たまねぎ、ピーマンをみじん切りにしておく。

冷凍されたミックスシーフードは解凍しておく

フライパンに油をしき、たまねぎをいため、しんなりしたらミックスシーフードを入れる。
シーフードにしっかり火を通す。

ご飯をいれてよくいため、ピーマンのみじん切りを入れる

全体がよく混ざったら、塩コショウ、スイートチリソース、ナンプラーを加え、出来上がり。

お好みで目玉焼きをのせてもよい。