ろびいのひじき煮
めんつゆを使うと簡単にできます。
このレシピの生い立ち
息子の便秘対策に、と思って作ってみたら自分好みに。
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人参は皮をむいて短冊切り。あげは5mm幅に切る。タマネギは薄切りに。
耐熱タッパーに水をいれ糸こんにゃくを入れて電子レンジ強で3分加熱。
人参、タマネギを耐熱タッパーに入れて電子レンジ強で3分加熱。
鍋にひじき、2、3を入れあげとめんつゆ、水を入れる。
弱火で20分ほど煮る。
タマネギの甘さが出て美味しいです。
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