耐熱のタッパーに水をいれ糸こんにゃくを入れる。タマネギを切り別の耐熱タッパーに入れる。

1を電子レンジ強で3分ほど加熱する。

中火で炒めながら2のタマネギ、糸こんにゃくを投入し醤油、みりん、日本酒をいれ炒める。（2，3分ぐらい）水を加えざっと混ぜる。

器に入れて、ラップをし電子レンジ強で6or7分加熱。（いもが結構やわ目に出来上がります）固さはお好みで。