まとまってきたらバターを加えさらにこねる。
このとき平らなところでこねると良い。

トッピング…
発酵している間にトッピングのクッキー生地を作る。バターを練ったところに、砂糖、玉子、牛乳、薄力粉の順に混ぜる。
そのつどよく混ぜること！！

パンにクッキー生地をのせる。焼くと自然に流れ落ちるため、天辺にそっとのせるだけでいいよ。
お好みでチョコチップをのせる。

焼く…
180℃12分焼く。（予熱なし）