我んとこの、コーンかき揚げ

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べろんた
べろんた @cook_40022048

ふわ！さく！ぷち！が楽しめるかき揚げです。コーンの甘さが引き立ちますね～！
このレシピの生い立ち
冷凍コーンカーネルの消費のため･･

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材料

2人分
  1. つぶつぶコーン 山盛り大3
  2. ハム 5mm厚2枚
  3. 卵 1個
  4. 片栗粉 大3
  5. 塩･こしょう 少々

作り方

  1. 1

    コーンは水気を取っておく。ハムは5mm角に切っておく。コーンとハムをボールに入れる。

  2. 2

    コーンとハムに卵をほぐして混ぜる。

  3. 3

    さらに片栗粉を混ぜる。塩こしょうで軽く味をつける。

  4. 4

    フライパンに揚げ油を熱し、スプーンで1さじづつ落としていく。

  5. 5

    両面こんがり揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

ハムの代わりに鶏胸肉を7mm角に切って塩こしょうしたものを使っても旨いです。ちょっと塩をつけて食べてください。

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べろんた
べろんた @cook_40022048
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旨いもの、好きです。おいしいもの、好きです。お酒、好きです・・弱いけど。
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