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いかの塩辛玉
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いかの塩辛玉-レシピのメイン写真

いかの塩辛玉

けいたん@神奈川
けいたん@神奈川 @cook_40027691

 変幻自在を誇る、けいたん流お好み焼き。今回はタネにたっぷりのいかの塩辛を投入。これが意外といけるんですね。

 変幻自在を誇る、けいたん流お好み焼き。今回はタネにたっぷりのいかの塩辛を投入。これが意外といけるんですね。

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いかの塩辛玉

けいたん@神奈川
けいたん@神奈川 @cook_40027691

 変幻自在を誇る、けいたん流お好み焼き。今回はタネにたっぷりのいかの塩辛を投入。これが意外といけるんですね。

 変幻自在を誇る、けいたん流お好み焼き。今回はタネにたっぷりのいかの塩辛を投入。これが意外といけるんですね。

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材料

2人分
  • キャベツ 半玉
  • 卵 2個
  • 小麦粉 適量
  • いかの塩辛 2パック
  • 餃子の皮 1パック
  • カツオだし 適量
  • ごま油 適量
  • サラダ油 適量
  • 豚肉 200g
  • 鰹節 適量
  • オタフクソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 青海苔 適量
  • 揚げ玉 適量
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作り方

  1. 1

    タネ作りを行う。といっても特別変わったことはしない。いかの塩辛を入れてしっかり混ぜよう。

  2. 2

    焼くのもへんてこなことはしない。普通に焼き、普通にトッピングをして食べるのだ。

  3. 3

コツ・ポイント

いかの塩辛を入れる代わりに、塩分は控えめに。(ソースなどを少なく)

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けいたん@神奈川
けいたん@神奈川 @cook_40027691
2005/10/01 12:28に公開
 北海道出身、現在神奈川在住。そして急募花嫁。調味料はすべて適量、味見をしながら調整、そんな大雑把な料理が美味いのだ。スーパーで安くなった食材や、直売所で買うのが大好き、いい食材を豪快に使う料理はやっぱり北海道流。
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このレシピのキーワード

塩辛 イカ 豚肉 キャベツ かつお節 卵 小麦粉

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