オイルにローズマリーとにんにく（皮をむいたもの）をいれ弱火で熱する。
オーブンがないため、今回はロッジのスキレットを使用。

かおりが立ってきたらじゃがいも投入。一通りオイルが回ったら、蓋をしめて蒸し焼き。

適当なところで塩を入れる。
シンプルなので美味しい塩を。今回はローズソルト（アンデスの岩塩でピンク色）使用。すこし塩が利いている加減がおいしい。

同時にスキレットのあいた場所に玉ねぎのくし型に切ったものを入れて焼いてみた。（なくてもいいけどつかってしまいたかったので。）
火が通ったらできあがり。