トーストを焼きます。
オーブンの力に合わせて、焼き色がしっかり付くくらい。焼きたて熱々のうちに取り出して皿に乗せます。

高い位置から塩をパラパラと振ります。少し足りないかなと思うくらいで適量。
まばらに散っても大丈夫です。

同じく高い位置からオリーブオイルを、細くまんべんなく回しかけます。
この時塩が溶け込むので、かけた後も全体にいきわたるように流して下さい。

その上からローズマリーの粉末を振ります。トーストの熱気に流されてふわっと広がるので、うっすらと粉化粧するような気持ちで。
隠し味でガラムマサラをほんのちょっぴり。香り付け程度で大丈夫です。

最後にパセリを振って出来上がり♪　
パプリカの千切りなどトッピングしても可愛いですよ。軽い朝食にも、おつまみにもどうぞ。