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おからきんぴらごぼう
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おからきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

おからきんぴらごぼう

さとみんみん★
さとみんみん★ @cook_40022272

おから炒めときんぴらごぼうが合体です!
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冷凍庫の整理のため… (*^ - ^*)ゞ

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おからきんぴらごぼう

さとみんみん★
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材料

4人分
  • おから 100g
  • 冷凍ごぼう&人参MIX 適宜
  • 豚切り落とし 50g
  • サラダ油 少量
  • 水 100~150cc
  • 市販めんつゆ(3倍濃縮) 適宜
  • にんにく醤油 少々
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は細かく切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷いて熱し、豚肉を炒め、冷凍ごぼう&人参ミックを入れてよく炒め、全体に火が通ったら、おからを入れてよく炒める。

  3. 3

    ②に水を入れて、市販のそばつゆとにんにく醤油を入れて水気を飛ばすように炒め合わせる。

  4. 4

    最後にお好みで一味唐辛子を入れて完成。

  5. 5

    ※にんにく醤油は皮をむいたにんにくをしょうゆに1ヶ月以上漬け込んで保存しておく、作り置き調味料です♪何にでも使えて便利!

コツ・ポイント

ピリリと辛いのが新鮮!?

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さとみんみん★
さとみんみん★ @cook_40022272
2005/09/27 12:52に公開
多忙のため、つくれぽメインになりつつあります(>_<)
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このレシピのキーワード

きんぴら おから ごぼう にんじん 豚こま

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