漬物と納豆和え

みっこぴょん
みっこぴょん @cook_40026952

封をあけたら痛みが早いお漬物、ちょっと塩辛かったりしたら!!納豆と和えれば、ご飯のお供に、お酒のおつまみに大活躍です。

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材料

2人分
  1. 納豆 1~2パック
  2. 家にあるお漬物 塩分によって量をかえます
  3. みょうが(あれば)
  4. 大葉(あれば)
  5. 白胡麻(お好みで)

作り方

  1. 1

    納豆をパックから出して、よくよく混ぜます

  2. 2

    お漬物や薬味はすべてみじん切りにします

  3. 3

    納豆と2をよく和えればできあがり!

  4. 4

    お漬物は塩漬け・ぬか漬け・キムチなどで応用できます
    また、梅干や生野菜(みじん切り)を混ぜれば、一味違う美味しさです!!

コツ・ポイント

お漬物で塩分の調整をしますが、納豆と和えても塩辛い場合は、生のキュウリやトマトを入れても尚オイシイ!

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レシピ作者

みっこぴょん
みっこぴょん @cook_40026952
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お酒大好き!料理大好き!ということで、色々とおつまみレシピを載せていきたいと思っています。
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