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かるしお®きのこたっぷり鶏のスパイス焼き
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かるしお®きのこたっぷり鶏のスパイス焼き-レシピのメイン写真

かるしお®きのこたっぷり鶏のスパイス焼き

かるしお®クッキング
かるしお®クッキング @karushio_cooking

かるしお®認定商品の宮島醤油減塩ステーキスパイスを使ったレシピです
スパイスの香りが鶏肉によく合い、にんにくやしょうがも使用していますので、
ボリュームがあって満足感のある仕上がりになっています

かるしお®認定商品の宮島醤油減塩ステーキスパイスを使ったレシピです
スパイスの香りが鶏肉によく合い、にんにくやしょうがも使用していますので、
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かるしお®クッキング
かるしお®クッキング @karushio_cooking

かるしお®認定商品の宮島醤油減塩ステーキスパイスを使ったレシピです
スパイスの香りが鶏肉によく合い、にんにくやしょうがも使用していますので、
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 300g
  • A)減塩ステーキスパイス(宮島醤油) 大さじ1/2
  • A)すりおろしにんにく 小さじ1
  • A)すりおろししょうが 小さじ1
  • A)ブラックペッパー 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • まいたけ 100g
  • しめじ 170g
  • (お好みで)すだちやレモンなど 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って調理用ポリ袋に入れ、Aを加えて揉み込み、10分程置いてなじませる

  2. 2

    鶏肉に小麦粉をつけて余分な粉を落としたら、サラダ油をしいたフライパンで、皮から焼く

  3. 3

    鶏肉の両面をこんがりと焼いたら、キノコを加えて蓋をして、鶏肉が焦げないように弱火から中火で5分程蒸し焼きにする

  4. 4

    器に盛り付け、お好みですだちやレモンの果汁をかける

コツ・ポイント

栄養価(1人分):エネルギー453kcal、たんぱく質29g、脂質34.2g、炭水化物12.2g、食塩相当量1.0g、カリウム910㎎

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かるしお®クッキング
かるしお®クッキング @karushio_cooking
2025/06/11 01:34に公開
【公式】かるしおレシピ♪大阪府にある国立循環器病研究センター(国循)で取り組むかるしおレシピを紹介!「かるしお」は国循の登録商標です。原則としてかるしおは商標使用許諾契約に基づき通常使用権を許諾しています。左記以外での営利目的の利用はご遠慮願います。営利目的か判断がつかない場合は、必ずこちら(karushio-mark*ml.ncvc.go.jp)へご連絡をお願いいたします。*には@が入ります。
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このレシピのキーワード

シメジ 鶏もも肉 スパイス まいたけ レモン 小麦粉 すだち

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