具た～っぷり！！関西風焼きそば☆
★チャコ姫★ @cook_40023422
普通のソース焼きそばなんですが、とにかく具た～っぷりで作ってみましたヽ(´ー｀)ノなぜ関西風なのかって？それは私が関西在住だから(笑)ホットプレートで一度に炒めてもいいかも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理を兼ねて作ってみました(^▽^;)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは適当な大きさに切る。人参・ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
麺はレンジで約２分温めておく。（１玉ずつなら１分）
- 3
フライパンまたはホットプレートに油を引き、豚肉を炒める。途中、酒・塩コショウをする。
- 4
③に①ともやしを入れてさらに炒める。野菜がしんなりしたら、②の麺を入れて炒め、途中でラードも入れる。
- 5
④におたふくソースを入れて味付けしたら、揚げ玉を入れてさっと混ぜたら出来上がり♪
- 6
お皿に盛りつけ、お好みでかつお節と青海苔を振って食べてねヽ(´ー｀)ノ
-
- 7
マヨネーズをかけても美味しいですよ(´∀｀*)
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コツ・ポイント
味付けはちょっぴり薄めですので、濃い味が好きな方はソースの量を増やしてくださいね。野菜の量が多いのでフライパンで炒める時は、１～２人前ずつ作るといいです(*^^)
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