マグロとオクラのタルタル~黄身しょうゆ

ゆっこっこー @cook_40029094
マグロとオクラをまぜまぜするだけ。卵黄入りのしょうゆをかけて食べます!
このレシピの生い立ち
ダイニングバーで食べたメニューです。
マグロとオクラのタルタル~黄身しょうゆ
マグロとオクラをまぜまぜするだけ。卵黄入りのしょうゆをかけて食べます!
このレシピの生い立ち
ダイニングバーで食べたメニューです。
作り方
- 1
オクラは、熱湯でかためにゆで、冷水にとって、水気を切った後、細かくきざむ。
- 2
マグロは小さくきってから、粗くたたく。
オクラとマグロを合える。 - 3
卵黄としょうゆを軽く混ぜ合わせる。
- 4
2を器にもり、もみのりを散らす。3をかけ、絡めながら食べる。
コツ・ポイント
卵黄としょうゆは、軽く混ぜあわせる程度でOKです。
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