人参!らっきょ!ゴマ!サラダ

三太
三太 @cook_40017504

らっきょの甘酢とゴマの風味がベストマッチ♪ 人参の甘さが引き立って、もりもり食べられます。 
このレシピの生い立ち
らっきょの甘酢漬け消費レシピを考案中・・・。

人参!らっきょ!ゴマ!サラダ

らっきょの甘酢とゴマの風味がベストマッチ♪ 人参の甘さが引き立って、もりもり食べられます。 
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らっきょの甘酢漬け消費レシピを考案中・・・。

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材料

2~3人分
  1. 人参 大1本
  2. らっきょの甘酢漬け 10粒(漬け汁大さじ2)
  3. すりゴマ 大さじ2
  4. ちりめんじゃこ あれば適宜

作り方

  1. 1

    人参はチーズのおろし金ですりおろすか、包丁で千切りにする。おろし金の方がギザギザになって甘さが引き立ちます。

  2. 2

    らっきょは縦半分に切り、繊維に沿ってスライスする。

  3. 3

    全ての材料を混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこを入れない場合は、お塩をひとつまみ入れてください。

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