CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゆず風味のかき揚げ~丁寧バージョン~
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゆず風味のかき揚げ~丁寧バージョン~-レシピのメイン写真

ゆず風味のかき揚げ~丁寧バージョン~

toppy1
toppy1 @cook_40028223

うちのかき揚げは、いつもは長ねぎを使うのですが、今回は玉葱を使いました。
このレシピの生い立ち
桜海老を戻してからかき揚げにすると美味しいと聞いたので、ついでに青海苔も戻して入れてみることにしました。

うちのかき揚げは、いつもは長ねぎを使うのですが、今回は玉葱を使いました。
このレシピの生い立ち
桜海老を戻してからかき揚げにすると美味しいと聞いたので、ついでに青海苔も戻して入れてみることにしました。

もっと読む

ゆず風味のかき揚げ~丁寧バージョン~

toppy1
toppy1 @cook_40028223

うちのかき揚げは、いつもは長ねぎを使うのですが、今回は玉葱を使いました。
このレシピの生い立ち
桜海老を戻してからかき揚げにすると美味しいと聞いたので、ついでに青海苔も戻して入れてみることにしました。

うちのかき揚げは、いつもは長ねぎを使うのですが、今回は玉葱を使いました。
このレシピの生い立ち
桜海老を戻してからかき揚げにすると美味しいと聞いたので、ついでに青海苔も戻して入れてみることにしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 青海苔 ひとつかみ
  • 玉葱 中1/4個位
  • 桜海老 15g位
  • ゆず 小1個
  • 天ぷら粉 適量
  • 水(天ぷら粉を溶く用) 適量
  • 日本酒 40~50ml
  • 水(乾物を戻す用) 50~60ml
  • 大根 お好みで
  • 醤油又はめんつゆ お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    天ぷら粉を水で溶く。

  2. 2

    耐熱容器に、青海苔、桜海老、水50~60ml、日本酒40~50mlを加え、レンジで2~3分加熱し、もどす。

    • ゆず風味のかき揚げ~丁寧バージョン~作り方2写真
  3. 3

    1に、すりおろしたゆずの皮、千切りにしたゆずの皮、薄切りにした玉葱、冷ました2を加える。

  4. 4

    熱した油で、3を揚げる。

  5. 5

    フードプロセッサーで大根おろしを作り、めんつゆ又は醤油などをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

大根おろしをフードプロセッサーで作ると、きめが粗くなるかもしれませんが、辛くならず、水分もあまり出なくて美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

toppy1
toppy1 @cook_40028223
2006/12/30 00:51に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
もっと読む

このレシピのキーワード

かきあげ 大根 サクラエビ ゆず 日本酒 テンプラ粉 玉ねぎ 乾物

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ありかも★トマトジュレ納豆そうめん
  2. 秋の味覚!舞茸のフリッター【驚愕のサクサク食感】
  3. カフェで人気!にんにく醤油麹のグリルチキン
  4. 切り干し大根常備煮🎶
  5. 【豚ひき肉×パプリカ】ムーア風🇬🇮爆速スパイス炒め
  1. くせになる!!中華焼きそば
  2. ダイエット☆おから☆寒天☆ショコラ
  3. 和風きな粉フィナンシェ
  4. ピリ辛ごまだれ★海老アボカド丼
  5. 梅酒煮豚
  1. 赤ワインで仕上げた「黒豆」
  2. 紳士的な厚揚げとコンニャクの煮物
  3. おせちにも♪圧力鍋で焼豚
  4. 残ったあんこで簡単アンパン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17446677
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close