もやしのさっぱりサラダ
kimiayumi @cook_40030438
後１品！と言うときに
もやしがあれば野菜など何でもあえて、和え物風サラダのできあがり！
このレシピの生い立ち
実家の母の定番ものです。
ピーマンの代わり人参、キュウリ、ハムで中華ドレッシング和えが定番でした。
中華ドレッシングは、ラー油と南蛮の辛味があったので、これは子供向きです。
もやしのさっぱりサラダ
後１品！と言うときに
もやしがあれば野菜など何でもあえて、和え物風サラダのできあがり！
このレシピの生い立ち
実家の母の定番ものです。
ピーマンの代わり人参、キュウリ、ハムで中華ドレッシング和えが定番でした。
中華ドレッシングは、ラー油と南蛮の辛味があったので、これは子供向きです。
作り方
- 1
カラーピーマン、ハムは千切り。
ワカメは水で戻す。 - 2
もやしとカラーピーマンをさっと茹でる。
- 3
すべての材料と調味料、白ゴマを混ぜ合わせる。
味付けはお好みで･･･
コツ・ポイント
急いでるときは茹でた物をさっと水に通して冷やす。
調味料は、お好きなポン酢だともっと簡単！
千切りキュウリを入れると彩りとシャキシャキ感がＵＰ！
お好みで、ごま油を入れると風味が出ます。
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