煮込みハンバーグ

fu_urin
fu_urin @cook_40030482

子供たちとハンバーグを作りました。
ハヤシライスルーでハンバーグを煮込んでみました。
サフランライスも作ってみました。
このレシピの生い立ち
ハヤシライスを作ろうと思ったら、牛肉がないことに気付き、挽肉があったので、子供たちとハンバーグを作って、一緒に煮込んでみました。
サフランも、たまたまあったので、サフランライスを作り、いつもとちがうハヤシライスに子供たちも喜んで、食べてくれました。

煮込みハンバーグ

子供たちとハンバーグを作りました。
ハヤシライスルーでハンバーグを煮込んでみました。
サフランライスも作ってみました。
このレシピの生い立ち
ハヤシライスを作ろうと思ったら、牛肉がないことに気付き、挽肉があったので、子供たちとハンバーグを作って、一緒に煮込んでみました。
サフランも、たまたまあったので、サフランライスを作り、いつもとちがうハヤシライスに子供たちも喜んで、食べてくれました。

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材料

  1. 挽肉 250g
  2. 玉ねぎ 2個(ハンバーグ用1個、ハヤシライス用1個)
  3. 1個
  4. パン粉 適量
  5. サフラン 適量
  6. ハヤシライスルー 2皿分

作り方

  1. 1

    玉ねぎ1個をみじん切りにし、ボールに挽肉、玉ねぎ、卵パン粉を入れ塩コショウをして、混ぜ4等分にして形成する

  2. 2

    ご飯をサフランを加えて炊く、フライパンに油をいれ、ハンバーグを焼く、焼けたハンバーグをお皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンに油をいれ、玉ねぎをいためしんなりしたら、水を400cc入れ、沸騰したら、ハヤシライスルーを入れ、解けきった中に、ハンバーグを入れ煮込む。

  4. 4

    しっかり煮込んだら、お皿にサフランライスを入れ、ハンバーグとルーをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ハンバーグの表面をしっかり焼き、美味しいところをしっかり包んでからハヤシライスルーの中に入れましょう。

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fu_urin
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(*・∀・)ノシはじめまして、fu_urinです(o´_ _)o)とにかくいろいろ作って食べるのが大好きです(*´꒳`*)旦那さんと一緒にキッチンに立って料理する時間を             楽しんでます。(*´∇`)ノシヨロシクゥ♪
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