煮込みハンバーグ

fu_urin @cook_40030482
子供たちとハンバーグを作りました。
ハヤシライスルーでハンバーグを煮込んでみました。
サフランライスも作ってみました。
このレシピの生い立ち
ハヤシライスを作ろうと思ったら、牛肉がないことに気付き、挽肉があったので、子供たちとハンバーグを作って、一緒に煮込んでみました。
サフランも、たまたまあったので、サフランライスを作り、いつもとちがうハヤシライスに子供たちも喜んで、食べてくれました。
煮込みハンバーグ
子供たちとハンバーグを作りました。
ハヤシライスルーでハンバーグを煮込んでみました。
サフランライスも作ってみました。
このレシピの生い立ち
ハヤシライスを作ろうと思ったら、牛肉がないことに気付き、挽肉があったので、子供たちとハンバーグを作って、一緒に煮込んでみました。
サフランも、たまたまあったので、サフランライスを作り、いつもとちがうハヤシライスに子供たちも喜んで、食べてくれました。
作り方
- 1
玉ねぎ1個をみじん切りにし、ボールに挽肉、玉ねぎ、卵パン粉を入れ塩コショウをして、混ぜ4等分にして形成する
- 2
ご飯をサフランを加えて炊く、フライパンに油をいれ、ハンバーグを焼く、焼けたハンバーグをお皿にとる。
- 3
同じフライパンに油をいれ、玉ねぎをいためしんなりしたら、水を400cc入れ、沸騰したら、ハヤシライスルーを入れ、解けきった中に、ハンバーグを入れ煮込む。
- 4
しっかり煮込んだら、お皿にサフランライスを入れ、ハンバーグとルーをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ハンバーグの表面をしっかり焼き、美味しいところをしっかり包んでからハヤシライスルーの中に入れましょう。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17449430