ｿﾊﾞ飯
fu_urin @cook_40030482
お昼ごはんに、焼きｿﾊﾞが3食のみ、5人家族のうちには、足りないので、残りのご飯をたしてそば飯を作りました。
このレシピの生い立ち
冷凍食品のそば飯が好きで、でも冷凍食品は高いので、自分で作れないかと思い、作るようになりました。
ｿﾊﾞ飯
お昼ごはんに、焼きｿﾊﾞが3食のみ、5人家族のうちには、足りないので、残りのご飯をたしてそば飯を作りました。
このレシピの生い立ち
冷凍食品のそば飯が好きで、でも冷凍食品は高いので、自分で作れないかと思い、作るようになりました。
作り方
- 1
人参、玉ねぎ、魚肉ｿｰｾｰｼﾞをみじん切りにする。焼きｿﾊﾞの麺は、袋の上から細かく切っておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに、ｻﾗﾀﾞ油をひき、人参玉ねぎを炒める。魚肉ｿｰｾｰｼﾞとｺｰﾝ、しらすを加えて、焼きｿﾊﾞを入れ、水を加え蒸す。
- 3
麺が柔らかくなったら、塩コショウをしご飯を加えて混ぜる。醤油大さじ2と焼きｿﾊﾞ用ｿｰｽ2袋、お好み焼きｿｰｽ大さじ4を加えよく混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
麺は、袋に入ってる状態で包丁を押し付け細かく切っておきましょう。
ｺｰﾝやしらすは、好みで入れているので、入れなくても十分美味しいです。
今回は、お肉がなかったので、魚肉ｿｰｾｰｼﾞ使いました。
普段は、豚挽き肉や、豚こまを使っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17447038
