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Σ(゚Д゚;超手抜き!がんもの炊き込み飯
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Σ(゚Д゚;超手抜き!がんもの炊き込み飯-レシピのメイン写真

Σ(゚Д゚;超手抜き!がんもの炊き込み飯

p-ko
p-ko @cook_40030309

がんもどきを入れただけなのに、具沢山に見える(?)超手抜き炊き込みご飯!!
このレシピの生い立ち
10品目入りのがんもどきを見つけた時、ひじき・しいたけ・にんじん・たけのこ・・・って炊き込みご飯の具に似てるよなぁ~と思って。

がんもどきを入れただけなのに、具沢山に見える(?)超手抜き炊き込みご飯!!
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Σ(゚Д゚;超手抜き!がんもの炊き込み飯

p-ko
p-ko @cook_40030309

がんもどきを入れただけなのに、具沢山に見える(?)超手抜き炊き込みご飯!!
このレシピの生い立ち
10品目入りのがんもどきを見つけた時、ひじき・しいたけ・にんじん・たけのこ・・・って炊き込みご飯の具に似てるよなぁ~と思って。

がんもどきを入れただけなのに、具沢山に見える(?)超手抜き炊き込みご飯!!
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材料

2人分
  • 米 2合
  • がんもどき 1枚(120gくらい)
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
  • 青ねぎ 少々
  • 刻みのり 少々
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作り方

  1. 1

    米を洗い、既定より少し多めの水を入れ、めんつゆを加え軽く混ぜる。

  2. 2

    がんもどきは軽くお湯にくぐらせて油抜きし、1の上に乗せて米を炊く。

  3. 3

    ご飯が炊き上がったら、がんもどきをくずしながらかき混ぜ、茶碗に盛って、青ねぎ、のり等の薬味をのせる。

コツ・ポイント

ご飯を炊くときにがんもどきが多少水を吸いますので、若干多めに水加減してください。上記分量は濃い目の味付けなので、お好みに合わせてめんつゆの量を減らしてください。
それから、具沢山のがんもどきを使うとちょっと豪華に見えます(笑)

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p-ko
p-ko @cook_40030309
2007/01/16 01:41に公開
得意分野は簡単にできてお酒の進むツマミ系。
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このレシピのキーワード

がんもどき 青ネギ 米

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