【ｵｰﾌﾞﾝ】180℃に予熱する。
【☆印の粉類】ﾎﾞｳﾙに入れ、泡立て器でｸﾞﾙｸﾞﾙ混ぜる。

豆乳と林檎酢を合わせておく。

甘納豆は水で洗い、表面の砂糖を落とし、ｻﾞﾙにあげて水気を切り、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水を吸い取っておく。

１のﾎﾞｳﾙに２の液体を一気に加えｺﾞﾑﾍﾞﾗで混ぜる。

粉っぽさが残っているところに３の甘納豆を加え、更に混ぜる。

天板にあわせてｶｯﾄしたｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄの上に生地を置き、麺棒で厚さ２～３ミリに延ばす。天板の８～９割の表面積を目安に。

180℃に予熱したｵｰﾌﾞﾝで18～25分焼く。焼けたら熱いうちに食べやすい大きさにｶｯﾄする。