レタスは一口大にちぎり、冷水にさらしたら水気をよ～くきっておく。キュウリは薄くスライスしておく。

ボウルにレタス、キュウリ、塩、ゴマ油、すりゴマを入れて軽く混ぜる。

韓国海苔をちぎって、ボウルに加えて軽く混ぜる。

器に盛って、完成。