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自宅で簡単♪韓国プルコギ~
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自宅で簡単♪韓国プルコギ~-レシピのメイン写真

自宅で簡単♪韓国プルコギ~

子ぎつねヘレン
子ぎつねヘレン @cook_40026823

小さじ1本のみで調味も楽チン♪
このレシピの生い立ち
またまた私が風邪ひき中で彼氏が夜中にしゃぶしゃぶをつくってくれました(^^;結構いいお肉を買ってきてくれたので残りで私のちょこっとランチ♪野菜もたくさん摂れるしニンニクやしょうが・ねぎパワーで早く風邪をなおそーとこれを作りました・・・

小さじ1本のみで調味も楽チン♪
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またまた私が風邪ひき中で彼氏が夜中にしゃぶしゃぶをつくってくれました(^^;結構いいお肉を買ってきてくれたので残りで私のちょこっとランチ♪野菜もたくさん摂れるしニンニクやしょうが・ねぎパワーで早く風邪をなおそーとこれを作りました・・・

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自宅で簡単♪韓国プルコギ~

子ぎつねヘレン
子ぎつねヘレン @cook_40026823

小さじ1本のみで調味も楽チン♪
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またまた私が風邪ひき中で彼氏が夜中にしゃぶしゃぶをつくってくれました(^^;結構いいお肉を買ってきてくれたので残りで私のちょこっとランチ♪野菜もたくさん摂れるしニンニクやしょうが・ねぎパワーで早く風邪をなおそーとこれを作りました・・・

小さじ1本のみで調味も楽チン♪
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またまた私が風邪ひき中で彼氏が夜中にしゃぶしゃぶをつくってくれました(^^;結構いいお肉を買ってきてくれたので残りで私のちょこっとランチ♪野菜もたくさん摂れるしニンニクやしょうが・ねぎパワーで早く風邪をなおそーとこれを作りました・・・

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材料

1~2人分
  • 牛肉 100~150g
  • もやし 半袋
  • にんじん 半分
  • 【下味】全て小さじ
  • 酒2・醤油3・砂糖1・ごま油1
  • にんにく・ねぎ・しょうが 各みじん切り適量
  • 一味 適量
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作り方

  1. 1

    下味を全て合わせてナイロン袋に入れ食べやすく切った牛肉を30分ほど漬けこんでおく。

  2. 2

    にんじんはピーラーで薄くスライスしもやしは綺麗に洗って水気を切っておく。

  3. 3

    フライパンで1の牛肉を炒め、にんじん・もやしも一緒に炒めて完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

残った漬けダレは最後に回しかけて全体になじませてもいいです。一味はお好きなだけどうぞ!私は結構たっぷり入れちゃいます(^^)食べる前にいりゴマを振りかけて食べて下さい♪他にもお好きなお野菜でどうぞ。

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子ぎつねヘレン
子ぎつねヘレン @cook_40026823
2006/12/16 06:01に公開

このレシピのキーワード

プルコギ ねぎ 牛肉 もやし にんじん にんにく 酒 しょうが

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