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我が家の■おせち■<2007年>
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我が家の■おせち■<2007年>-レシピのメイン写真

我が家の■おせち■<2007年>

きよほの
きよほの @cook_40023670

本格的に初めて挑戦した。平成19年のおせちの記録です。来年のおせち手順の参考スケジュール。(人数が少ないので2段で‥)

このレシピの生い立ち
昨年は妊娠中ということもありほとんど購入品でしたが、どれも味が濃く食べるところがなかったので今年はがんばって手作りしてみました。

本格的に初めて挑戦した。平成19年のおせちの記録です。来年のおせち手順の参考スケジュール。(人数が少ないので2段で‥)

このレシピの生い立ち
昨年は妊娠中ということもありほとんど購入品でしたが、どれも味が濃く食べるところがなかったので今年はがんばって手作りしてみました。

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我が家の■おせち■<2007年>

きよほの
きよほの @cook_40023670

本格的に初めて挑戦した。平成19年のおせちの記録です。来年のおせち手順の参考スケジュール。(人数が少ないので2段で‥)

このレシピの生い立ち
昨年は妊娠中ということもありほとんど購入品でしたが、どれも味が濃く食べるところがなかったので今年はがんばって手作りしてみました。

本格的に初めて挑戦した。平成19年のおせちの記録です。来年のおせち手順の参考スケジュール。(人数が少ないので2段で‥)

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材料

  1. 栗きんとん
  2. 松前漬け
  3. 黒豆
  4. 田作り
  5. 大根の酢漬け
  6. 酢レンコン
  7. 紅白なます
  8. 伊達巻
  9. 八つ頭の煮物
  10. 筑前煮
  11. きんぴら
  12. かまぼこ・数の子・酢だこなど
  13. 雑煮
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作り方

  1. 1

    ■27日■エルン♪さんのレシピID:17436705『♪手作りで!●おせち・栗きんとん●♪』半分量に分けてラップで包み保存袋に入れて冷凍。

    • 我が家の■おせち■<2007年>作り方1写真
  2. 2

    ■27日■数の子塩抜き→えてもん さんのレシピID:17401716『☆門外大放出!うちの松前漬け☆』

    • 我が家の■おせち■<2007年>作り方2写真
  3. 3

    ■28日~29日■レシピID:17447885『IHクッキングヒーターde黒豆●おせち●』煮汁ごと冷凍も可能。

    • 我が家の■おせち■<2007年>作り方3写真
  4. 4

    ■28日■ぴっぴとぷりんさんのレシピID:260160『おせちによく出てくる☆くるみと小魚』胡桃とゴマメはレンジで2分半加熱し乾燥。少し煮詰めてみました。

    • 我が家の■おせち■<2007年>作り方4写真
  5. 5

    ■29日■らんぷあいさんのレシピID:17404606『大根の酢漬け』

    • 我が家の■おせち■<2007年>作り方5写真
  6. 6

    ■29日■ただっちさんのレシピID:17404419『酢れんこん』

    • 我が家の■おせち■<2007年>作り方6写真
  7. 7

    ■30日■せつぶんひじきさんのレシピID:175939『大根とにんじんのなます』、数の子を塩抜きして味付け数の子

    • 我が家の■おせち■<2007年>作り方7写真
  8. 8

    ■31日■pico@ぷちびさんのレシピID:17464921『伊達巻 +ミキサー&オーブン編+』

    • 我が家の■おせち■<2007年>作り方8写真
  9. 9

    ■31日■たうんびー さんのレシピID:17446974『おせちにも♪根菜たっぷり筑前煮』

    • 我が家の■おせち■<2007年>作り方9写真
  10. 10

    ■31日■いなばっちさんのレシピID:17408773『ヤツガシラの煮物』

    • 我が家の■おせち■<2007年>作り方10写真
  11. 11

    ■31日■レンコンごぼう人参のきんぴら

    • 我が家の■おせち■<2007年>作り方11写真
  12. 12

    ●購入した物●酢だこ、イクラ

    • 我が家の■おせち■<2007年>作り方12写真
  13. 13

    ●購入した物●カマボコ白赤、一口にしん入り昆布巻き、焼き豚

    • 我が家の■おせち■<2007年>作り方13写真
  14. 14

    • 我が家の■おせち■<2007年>作り方14写真
  15. 15

    • 我が家の■おせち■<2007年>作り方15写真

コツ・ポイント

30日はお飾りや片付け、準備などで忙しいのであまりキッチンに立てない。

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きよほの
きよほの @cook_40023670
2007/01/02 23:41に公開
江戸川区→足立区民になりました✿息子と娘がいます☆なるべく食生活は手作りを心がけていきたいです!ほんとっ…バタバタの日々です‥(汗)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17447692
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