簡単伊達巻

なつやす
なつやす @cook_40021621

買うと高～い伊達巻！だけど卵とはんぺんさえあれば、しっとりおいしい伊達巻のできあがり！
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伊達巻が大好きだけど買うと高い！いろいろやったけどこのレシピが１番おいしいかった・・・

簡単伊達巻

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材料

  1. 卵 ３個
  2. はんぺん 大判（１２０ｇ）１枚
  3. 砂糖 大さじ２　１／２
  4. みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    全ての材料をミキサーにかける。

  2. 2

    玉子焼き用のフライパンに油を引いて１をいれる。アルミ箔をかぶせて弱火にかける。

  3. 3

    上の部分が乾いてきたら裏返す。

  4. 4

    焼きあがったら巻きすの上に移す。巻きやすいように横に包丁で切れ目を入れる。巻き上がったら輪ゴムで固定してさめるまでおいておく。

  5. 5

コツ・ポイント

裏返すのなかなか難しいけど頑張って！一回お皿に移してからまたフライパンにうつすといいかも・・・
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料理やお菓子、パンを作るのが大好きです。腕前はまだまだですが、いろいろなレシピを作って腕をあげていきたいと思っています。
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