2006おせちの覚え書き
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北海道のおせちは新年を迎えるための大晦日のご馳走です。テレビを見ながらゆっくりと早めの夕飯です。自宅で年末年始を家族そろって迎えるのは２年目。そうです～本格？おせちも２度目。
今年は実家母もいっしょに過ごします
このレシピの生い立ち
３日前からぼちぼちとメニューを決めながら下準備。桜＆うぐいす餅は次女と一緒に作る
2006おせちの覚え書き
北海道のおせちは新年を迎えるための大晦日のご馳走です。テレビを見ながらゆっくりと早めの夕飯です。自宅で年末年始を家族そろって迎えるのは２年目。そうです～本格？おせちも２度目。
今年は実家母もいっしょに過ごします
このレシピの生い立ち
３日前からぼちぼちとメニューを決めながら下準備。桜＆うぐいす餅は次女と一緒に作る
作り方
- 1
リビーママさんの黒豆レシピID:17435148で作りました
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- 2
レシピID:17446586【お手軽☆★栗きんとん】
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- 3
パティシエママさんレシピID:17412788【さくら花もち】
いちご桜餡＆青汁うぐいす餡 -
- 4
勇気凛りんさんのレシピID:17453304【グレフル☆なます】
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- 5
たことパプリカのジェノバソースあえ
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- 6
レシピID:17448469【自家製スモークほたて子】
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- 7
れんこん・ひじき・大豆・人参・インゲンの炒め煮
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- 8
ぶた角煮とたまご
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- 9
カレイの刺身サラダ（鮭釣りでゲットのカレイを正月用に保存）
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- 10
実家母のうま煮・昆布巻き・ふき煮。自家製いくらしょうゆ漬
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- 11
頂いた数の子松前漬け
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- 12
既製品の伊達巻
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- 13
頂き物のほたてニポポ（かまぼこ）
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- 15
頂いたタラバかに（２ｋはある大物・めっちゃうまっ！）
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- 16
おおばん振る舞いのあまおう。はじめて食べた～～！感激★
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コツ・ポイント
なるべく買い足しをせず頂き物＆在庫食材でつくりました
似たレシピ
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2005お節の覚え書き 2005お節の覚え書き
北海道の『お節』は大みそかに食べるんですよ。新しい年を迎えるためのご馳走です。この年初めて家族そろって年越し＆正月をしました。そうです～♪私にとってはじめての正式なおせち料理ですさぁてと、2006,12,31は何を作りましょうか？
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17448749
