2006おせちの覚え書き
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北海道のおせちは新年を迎えるための大晦日のご馳走です。テレビを見ながらゆっくりと早めの夕飯です。自宅で年末年始を家族そろって迎えるのは２年目。そうです～本格？おせちも２度目。
今年は実家母もいっしょに過ごします
このレシピの生い立ち
３日前からぼちぼちとメニューを決めながら下準備。桜＆うぐいす餅は次女と一緒に作る
2006おせちの覚え書き
北海道のおせちは新年を迎えるための大晦日のご馳走です。テレビを見ながらゆっくりと早めの夕飯です。自宅で年末年始を家族そろって迎えるのは２年目。そうです～本格？おせちも２度目。
今年は実家母もいっしょに過ごします
このレシピの生い立ち
３日前からぼちぼちとメニューを決めながら下準備。桜＆うぐいす餅は次女と一緒に作る
アプリでひらく作り方
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リビーママさんの黒豆レシピID:17435148で作りました
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レシピID:17446586【お手軽☆★栗きんとん】
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パティシエママさんレシピID:17412788【さくら花もち】
いちご桜餡＆青汁うぐいす餡 -
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勇気凛りんさんのレシピID:17453304【グレフル☆なます】
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たことパプリカのジェノバソースあえ
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レシピID:17448469【自家製スモークほたて子】
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れんこん・ひじき・大豆・人参・インゲンの炒め煮
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ぶた角煮とたまご
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カレイの刺身サラダ（鮭釣りでゲットのカレイを正月用に保存）
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実家母のうま煮・昆布巻き・ふき煮。自家製いくらしょうゆ漬
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頂いた数の子松前漬け
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既製品の伊達巻
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頂き物のほたてニポポ（かまぼこ）
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頂いたタラバかに（２ｋはある大物・めっちゃうまっ！）
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おおばん振る舞いのあまおう。はじめて食べた～～！感激★
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コツ・ポイント
なるべく買い足しをせず頂き物＆在庫食材でつくりました
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