子供が作るママへの朝食

子供が作るママへの朝食-レシピのメイン写真

子供が作るママへの朝食

セイフィッシュ @cook_40027011

ロコモコでないハワイのココモコ★
クルミのパンにレタス・ベーコン、しゃきしゃき水菜、半熟卵、香草マグロ、いくら、オリジナル半熟メレンゲソースをどっさり！★

朝にはばっちり！
このレシピの生い立ち
簡単、豪快、美味しい

ロコモコでないハワイのココモコ★
クルミのパンにレタス・ベーコン、しゃきしゃき水菜、半熟卵、香草マグロ、いくら、オリジナル半熟メレンゲソースをどっさり！★

朝にはばっちり！
このレシピの生い立ち
簡単、豪快、美味しい

もっと読む

子供が作るママへの朝食

セイフィッシュ @cook_40027011

ロコモコでないハワイのココモコ★
クルミのパンにレタス・ベーコン、しゃきしゃき水菜、半熟卵、香草マグロ、いくら、オリジナル半熟メレンゲソースをどっさり！★

朝にはばっちり！
このレシピの生い立ち
簡単、豪快、美味しい

ロコモコでないハワイのココモコ★
クルミのパンにレタス・ベーコン、しゃきしゃき水菜、半熟卵、香草マグロ、いくら、オリジナル半熟メレンゲソースをどっさり！★

朝にはばっちり！
このレシピの生い立ち
簡単、豪快、美味しい

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

まぐろ３切
いくらスプーン１杯
ベーコンスライス２枚
塩少々
レモン汁少々
卵１個
香草少々
砂糖少々
片栗粉小さじ１

レシピを保存

作り方

1
パンは耳が切り取りやすく切り目を入れておく
2
レタス、水菜、ベーコンを重ねる
3
生卵をこのように浮かばせて半熟に・・
１分
4
まぐろは薄く切っていく
5
塩、砂糖、香草を塗し水分はふきとる。
２０分
6
白身は塩、水解き片栗でとろみをつけて味を調える
7
半熟卵は水菜の上にのせる。
8
半熟卵の上にまぐろとイクラを乗せて６をかけてできあがり、最後にレモン汁を振り掛ける

コツ・ポイント

卵白のとろみソースは少し濃い目に仕上げておきましょう。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

セイフィッシュ @cook_40027011

2006/12/26 04:04に公開

僕のレシピは、ちょっと斬新？！多くのシェフに使われメニューにもされています。水分を抜き取る技術で新素材の普及に頑張っています。

もっと読む

このレシピのキーワード

まぐろ片栗粉ベーコンいくら卵

似たレシピ

その他のレシピ