パンプキンスープ
濃厚なかぼちゃのスープです。
このレシピの生い立ち
友だちの家からかぼちゃをいただいたので作りました。だいたいのイメージで・・・
作り方
- 1
かぼちゃは種を取り皮をむく。薄切りにしてひたひたの水で柔らかくなるまでゆでる。
- 2
かぼちゃがやわらかくなったら、ざるにあけて水気をきる。
- 3
ミキサーにゆでたかぼちゃ、牛乳、塩コショウ、コンソメを入れて滑らかになるまでミキサーにかける。
- 4
お鍋に移し、味を見ながらスープを仕上げる。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17449860
