豆腐白玉雑煮

tobimama
tobimama @cook_40022010

我が家の雑煮‥餅を入れて食べるのですけど…無いので豆腐白玉で許してm(_ _)m

このレシピの生い立ち
雑煮にする餅がないから…白玉で(^^;)
豆腐白玉 レシピID：17463326

豆腐白玉雑煮

プルンバゴ's cooksnap of when they made 豆腐白玉雑煮.
プルンバゴ's cooksnap of when they made 豆腐白玉雑煮.
☆みぱるん's cooksnap of when they made 豆腐白玉雑煮.
tobimama
tobimama @cook_40022010

我が家の雑煮‥餅を入れて食べるのですけど…無いので豆腐白玉で許してm(_ _)m

このレシピの生い立ち
雑煮にする餅がないから…白玉で(^^;)
豆腐白玉 レシピID：17463326

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材料

２人分
  1. 鶏もも肉 30g
  2. さといも 50g
  3. 人参 30g
  4. 大根 60g
  5. 油揚げ・練り製品 各15g
  6. しょうゆ・みりん 各大さじ１
  7. 和風だし・塩 適量
  8. 白玉餅（ レシピID：17463326 ） 60g
  9. 葱 20g
  10. みつば お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐（白玉）団子を作る。
    レシピID：17463326

  2. 2

    大根、人参を水から煮る。鶏もも肉を加えアクを取る。油揚げ・練り物、里芋を入れ調味料を加え味を調える。

  3. 3

    白玉餅、葱を加えて一煮立ちさせる。器に盛り三つ葉を添える。

コツ・ポイント

練り物…蒲鉾・竹輪などお好みで。
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【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！ 「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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