うすぎり白玉で簡単お雑煮～関東風～
みたけ食品 @mitakeshokuhin
うすぎり白玉を使った簡単なお雑煮です。
具材や、味付けはぜひアレンジしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
うすぎり白玉は、別茹での必要がないのでとってもお手軽にお雑煮ができます(^^)
少しだけ食べたい時や、1人暮らしの方にもおすすめです！
うすぎり白玉で簡単お雑煮～関東風～
うすぎり白玉を使った簡単なお雑煮です。
具材や、味付けはぜひアレンジしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
うすぎり白玉は、別茹での必要がないのでとってもお手軽にお雑煮ができます(^^)
少しだけ食べたい時や、1人暮らしの方にもおすすめです！
作り方
- 1
ほうれん草を塩ゆでし冷水にとってしぼります。3~4㎝に切っておきます。
- 2
にんじん、大根を銀杏切りに、鶏肉は一口大に切ります。
にんじんは飾り用に2枚花形に切り抜くと見た目が華やかになります。 - 3
鍋に水と顆粒だし、■の具材を入れ茹でます。
- 4
具材に火が通ったら、しょうゆ、酒、うすぎり白玉をいれてさらに軽く煮ます。
- 5
お椀に4を注ぎ、ほうれん草とかまぼこをのせたらできあがりです。
- 6
このレシピは『うすぎり白玉』を使用しました！
-
コツ・ポイント
鶏肉は、そのまま茹でてももちろん大丈夫ですが、米粉や片栗粉(分量外)をまぶしてから茹でると、とろっとした口当たりになりますよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20166559
