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えのきおくらの和え物☆
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えのきおくらの和え物☆-レシピのメイン写真

えのきおくらの和え物☆

ひーろ
ひーろ @cook_40022450

簡単レンジ料理。たくさん食べてもヘルシー☆お弁当のおかずとしてもばっちり。

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えのきおくらの和え物☆

ひーろ
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材料

2人分
  • えのき 1束
  • おくら 5本くらい
  • 赤ピーマン 2個くらい
  • ぽん酢 適量
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作り方

  1. 1

    えのきの石づき部分を切り、三等分に切り分けます。おくらは下処理(塩でごりごり)をし、こちらも三等分に。赤ピーマンは細切りにし、それを半分くらいに。

  2. 2

    耐熱皿にすべてを入れ、ラップをして、レンジで1分~1分半。

  3. 3

    アツアツのうちにぽん酢をかけて、なじんだらできあがりー☆

コツ・ポイント

とにかく簡単です。赤ピーマンは彩りです。他のものでも全然OK!

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ひーろ
ひーろ @cook_40022450
2005/10/18 06:10に公開
お料理がストレス解消です。趣味は「お菓子作りです☆」と可愛く言えるように企み中。甘いの大好き。でもカロリーも気になる・・・
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このレシピのキーワード

あえもの えのき オクラ

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