簡単♪ピザ生地

**葉っぱ**
**葉っぱ** @cook_40022240

すぐできます
このレシピの生い立ち
生地を休ませたあと、ラップのまま冷凍保存できます。レンジ解凍か自然解凍で

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材料

15cm×2枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. ひとつまみ
  3. 50~55cc
  4. オリーブオイル(サラダ油 小1

作り方

  1. 1

    水をお風呂の温度くらいに温め、材料全部こねる。生地は耳たぶ程度の硬さになるよう、水分量を調整する。5分でなめらかな生地になります

  2. 2

    生地を2等分してラップをして常温で15分休ませます。生地がなめらかツヤツヤに。引っ張ると指が透けて見えます

  3. 3

    15cm程に生地を広げ、フォークで数ヶ所に穴を開け、空焼きします。中火で片面90秒ほど、両面やります。生地が膨れたら、火が通った証拠(サカナ焼きグリルです)

  4. 4

    具をのせて、中火で2分ほど焼きます。具に火が通ったらOKです。焦げ目がほしかったら、最後に強火で焦げ目をつけます

  5. 5

    コーンとチーズだけ

  6. 6

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