裏ごしなし☆簡単スイートポテト
taku--hiro @cook_40029516
甘さひかえめ、裏ごしなし、ヘルシーなスイートポテトが簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
スイートポテトが作りたくてレシピを検索すると、どうしても裏ごしするとか、生クリームが必要とあり、やっと見つけたのは生協のパクパク献立君のＨＰでした。更に手抜き、分量も適当にしてしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは洗ってラップでふわりと包みレンジで柔らかくなるまでチンする。皮をむいてつぶす。
- 2
鍋に１と●を入れて弱火で練り、バニラエッセンスを加える。
- 3
アルミホイルの上に適当にのせて（サツマイモの形 にするとかわいい）表面にとき玉子をぬる。
- 4
オーブントースターで表面に少し焦げ目がつくまで焼く。
写真のはガスレンジの魚焼きグリルで焼きました☆
コツ・ポイント
簡単なので順番に混ぜるだけで失敗はありません。
分量も適当で大丈夫！
バニラエッセンスのかわりに、ラム酒やブランデーも合います☆
シナモンで香りをつけてもおいしい！
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