作り方
- 1
豚バラ肉とキャベツは一口大、大根は厚めの短冊切りにする
- 2
干し椎茸は戻して厚めの薄切り、ショウガは薄切り、長葱は斜め切りにする
- 3
油を熱したフライパンに生姜・鷹の爪・豚肉を入れて炒める
- 4
豚に火が通ったら、キャベツと大根を入れて軽く炒め、水・鶏がらスープの素・塩胡椒を入れて一煮立ちさせる
- 5
4）に、干し椎茸・長葱を入れて20分ほど煮る
- 6
器に盛り、胡麻ラー油を垂らす
コツ・ポイント
http://yaplog.jp/smisaki/ こちらで毎日のオトナゴハンと離乳食を画像＆レシピ付きで紹介してます。
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