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オカラントリーマアム・クッキー.
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オカラントリーマアム・クッキー.-レシピのメイン写真

オカラントリーマアム・クッキー.

二丁目小町
二丁目小町 @cook_40017715

カントリーマアム風だけど、あっさりしています。写真は青海苔バージョン。
このレシピの生い立ち
おからはドライではなく生のものを使うと、よく噛みしめたときに豆腐の味がします。子どもによく噛むように指導しやすいです。

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おからはドライではなく生のものを使うと、よく噛みしめたときに豆腐の味がします。子どもによく噛むように指導しやすいです。

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二丁目小町
二丁目小町 @cook_40017715

カントリーマアム風だけど、あっさりしています。写真は青海苔バージョン。
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おからはドライではなく生のものを使うと、よく噛みしめたときに豆腐の味がします。子どもによく噛むように指導しやすいです。

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材料

2人分
  • 生のおから 100グラム
  • 砂糖 70グラム
  • 薄力粉 50グラム
  • 卵 1個
  • バター 70グラム
  • 青海苔 適宜
  • レーズン 適宜
  • ゴマ 適宜
  • チョコレートチップ 適宜
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作り方

  1. 1

    ボールに室温のバターと砂糖をいれ、ヘラで白っぽくなるまで練る

  2. 2

    おからと卵、青海苔かゴマかレーズンかチョコレートかを入れて混ぜる

  3. 3

    小麦粉をさっくり混ぜる

  4. 4

    丸めて真ん中をへこませた円盤型にする

  5. 5

    オーブンで170度25分くらい焼く

コツ・ポイント

おからを入れることで、混ぜすぎても粘りが出すぎないので、子どもに手伝わせるのにもよいです。青海苔、ゴマバージョンには砂糖を増やしたほうがおいしい。

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二丁目小町
二丁目小町 @cook_40017715
2005/11/09 02:21に公開
子どもたちは日々大きくなり、文句も言うようになり、喜んで食べてもらいたい気持ちと、黙っておいしそうに食べろという気持ちと・・・
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このレシピのキーワード

クッキー おから チョコチップ バター レーズン 薄力粉 卵 ゴマ

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