作り方
- 1
イワシを手開きにし、クレイジーソルトを振って15~20分程おく。
- 2
パン粉と粉チーズを混ぜる。
- 3
イワシを、水溶き小麦粉、②のパン粉につける。
- 4
フライパンに多い目の油を熱し焼く。
コツ・ポイント
他の魚でもOKです。 青魚が美味しいと思いますよ^^
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