薄力粉、アーモンドプードル、紅茶パウダーを合わせて振るっておく。

室温に戻したバターを泡立て器でクリーム状にし、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。

１の粉類を振るい入れ、 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

ひとまとまりになったら、ラップに包んで棒状にし冷蔵庫で1時間くらい寝かせる。

40等分に切り分け、ひとつずつ手で丸める。

オーブンシートを敷いた天板に乗せ、 170℃のオーブンで約15分焼く。

粗熱が取れたら、粉糖を振り掛ける。