一口大の豚肉に＊の調味料をもみこみ、片栗粉をつけて両面を色よく焼く

にんじん・しゃがいもは一口大にして下ゆで。ピーマンは乱切り。

１の中にピーマン以外の野菜を入れて炒め、★をあわせたものを加えてひと煮立ちさせ、ピーマンを加える。とろみがつかなければ、水溶き片栗粉で調節してください。