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パパッと「白和え」-レシピのメイン写真

パパッと「白和え」

ceri
ceri @cook_40029743

厚揚げを使うので水切り不要!「おばあちゃんの味」があっという間に完成します♪

厚揚げを使うので水切り不要!「おばあちゃんの味」があっという間に完成します♪

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パパッと「白和え」

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材料

4人分
  • ほうれん草 2束
  • 厚揚げ 1丁
  • 味噌 大さじ 1
  • 砂糖 大さじ 1
  • すりごま 適宜
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作り方

  1. 1

    多重構造フライパンに洗ったほうれん草を入れフタをして中火にかけて茹でる。(約5分)

    • パパッと「白和え」作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったほうれん草は冷水につけてアクを抜き、水気を絞って一口大に切ったら器に盛る。

    • パパッと「白和え」作り方2写真
  3. 3

    フードプロセッサーに厚揚げ(水切り不要)、味噌、砂糖、すりゴマを入れて混ぜ合わせ、2のほうれん草と和える。

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調節してくださいね(*^_^*)
多重構造のお鍋は、洗った水分だけで野菜を茹でられるので、栄養を損ねずに、すばやく出来上がります!
   *お好みで人参・こんにゃくなど加えてもOKです♪

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ceri
ceri @cook_40029743
2005/10/18 22:13に公開
熱伝導率のよい多重構造お鍋でできる、簡単・おいしい・ヘルシーなレシピをご紹介しま~す♪
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このレシピのキーワード

白和え ほうれん草 厚揚げ 味噌

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