♪炊飯器で楽々バナナケーキ♪HM使用♪

pekohime
pekohime @cook_40029234

ホットケーキミックスと炊飯器で作る簡単バナナケーキ。生地にバナナをすりつぶして入れているので、しっとりバナナ風味がバツグン!
このレシピの生い立ち
オーブンで焼かない簡単ケーキを作りたくて作りました。

♪炊飯器で楽々バナナケーキ♪HM使用♪

ホットケーキミックスと炊飯器で作る簡単バナナケーキ。生地にバナナをすりつぶして入れているので、しっとりバナナ風味がバツグン!
このレシピの生い立ち
オーブンで焼かない簡単ケーキを作りたくて作りました。

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材料

5合炊き
  1. バナナ 2本
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 牛乳 100cc
  4. 砂糖 50g
  5. 1個
  6. バター 30g

作り方

  1. 1

    バナナ1本は3~5ミリの輪切りにし、1本は皮を剥いてフォークなどでつぶしておく。バターは軽くチンして溶かしておく。

  2. 2

    ホットケーキミックスとつぶしたバナナ、牛乳、砂糖、卵、バターをダマがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    炊飯器にバターを薄く塗り、輪切りにしたバナナを底に並べる。その上から2を入れる。そのまま普通にスイッチオン。

  4. 4

    竹串を刺してみて何もついてこなければOK。まだ焼けてないようならもう一度、炊飯キーを押してください。焼けた(炊けた?)あと、長く炊飯器に入れたままだと形が崩れるので注意してください。

コツ・ポイント

コツも何もないくらい簡単です。砂糖の量は好みで加減してください。

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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 米国Easy Banana Cake in a Rice Cooker with Pancake Mix