韓国風とりにくサラダ

韓国風とりにくサラダ-レシピのメイン写真

韓国風とりにくサラダ

T.はっすぃ @cook_40030637

主食になる、食べるサラダ。春菊の代わりにレタスでも可。食べた後には歯を磨こう。
このレシピの生い立ち
元はケンタロウさんのレシピで、鶏肉でなくマグロを使っていた。マグロ高いので鶏で作ったら…うまいじゃん。

主食になる、食べるサラダ。春菊の代わりにレタスでも可。食べた後には歯を磨こう。
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T.はっすぃ @cook_40030637

主食になる、食べるサラダ。春菊の代わりにレタスでも可。食べた後には歯を磨こう。
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元はケンタロウさんのレシピで、鶏肉でなくマグロを使っていた。マグロ高いので鶏で作ったら…うまいじゃん。

主食になる、食べるサラダ。春菊の代わりにレタスでも可。食べた後には歯を磨こう。
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元はケンタロウさんのレシピで、鶏肉でなくマグロを使っていた。マグロ高いので鶏で作ったら…うまいじゃん。

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材料

1人分

鶏肉（ささみか胸肉）ささみ2枚/胸1枚
春菊 1/2束
のり適当（1パック）
◆にんにく 1かけ
◆ごま油大さじ1
◆さとう小さじ1
◆しょうゆ大さじ1.5
◆いりごま大さじ2

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作り方

1

塩少々を入れて湯を沸かし、鶏肉を3分ほどゆでる（電子レンジも可）。春菊は茎の下のほうを除いて４～５cmに切る。
2

鶏肉は少し切ってみて、生の部分がほとんどなければOK。湯を切って冷ましておく
3

にんにくはすりおろし、◆をボウルに入れてまぜる。のりをちぎって加える。
4

鶏肉は手でちぎって、春菊と一緒に３に入れて全体をしっかり混ぜる。ボウルのまま喰らうべし

コツ・ポイント

基本的にごま油＋甘み＋にんにくで韓国味なんですな

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T.はっすぃ @cook_40030637

2005/11/01 14:11に公開

ミームの料理人

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このレシピのキーワード

サラダ春菊海苔鶏肉ささみにんにく鶏胸肉

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