フライパン一つで！鮭のチャンチャン焼き
あがポコ @cook_40027185
フライパンだけしか使いません。
出来上がったらフライパンのままテーブルに乗せて、さぁ！いただきま～す。
洗い物も少なくてすみます。
フライパン一つで！鮭のチャンチャン焼き
フライパンだけしか使いません。
出来上がったらフライパンのままテーブルに乗せて、さぁ！いただきま～す。
洗い物も少なくてすみます。
作り方
- 1
鮭に塩コショウをする。
野菜は食べやすい大きさに切る。 - 2
しょうがをみじん切りにして、☆を全部まぜて、タレを作っておく。
- 3
フライパンにバターをひき、鮭を皮目から焼き、裏返して①の野菜を添えて、タレもかけ、フタをして弱めの中火で蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
鮭をバターかマーガリンで焼くことによって、すごく風味がでます。
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