一度に使い切れなかった姫タケを使って市販の麺つゆで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
伯母から習ったもともとの作り方は麺つゆを姫タケがかぶるくらい加えてしばらくしてから取り出す方法でしたがしょっぱくなりすぎることが多いので味がつきすぎないようにしました。