鶏皮とキャベツのコテコテ炒め

☆たまみん☆
☆たまみん☆ @cook_40031038

鶏皮大好きです^^100g38円は安すぎです♪
全材料費用60円(笑)
このレシピの生い立ち
鶏皮を愛しているので・・^^;太りそうだけっど・・・。><

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材料

4人分
  1. 鶏皮 100~130g
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩・コショウ 適量
  4. 適量
  5. キャベツ 1/4位
  6. 醤油 大さじ1半
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏皮は塩コショウして、片栗粉をまぶしカラっとなるまで揚げる。

  2. 2

    キャベツは炒めて、別にしておく。

  3. 3

    フライパンに、醤油・砂糖・みりん・酒を入れて沸騰したら①を入れて絡めてお好みで片栗粉でとろみをつけてください。

  4. 4

    最後に②を入れてざっくり混ぜて出来上がりですw

コツ・ポイント

鶏皮はからっと揚げて、美味しく頂きましょうw

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レシピ作者

☆たまみん☆
☆たまみん☆ @cook_40031038
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20歳の料理初心者ですが、食べるの、作るの大好きです☆がんばってレパートリー増やしていきま~す♪
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