ビーンズ入りミートローフ

ようぽん
ようぽん @cook_40030515

 なんとか柔らかくて美味しいミートローフを作りたいと思い作りました

ビーンズ入りミートローフ

 なんとか柔らかくて美味しいミートローフを作りたいと思い作りました

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材料

2人分
  1. ミンチ 300
  2. 塩胡椒 少々
  3. カレーペースト 小さじ1
  4. タマネギ 1/2個
  5. にんじん 1/3本
  6. 1個
  7. パン粉 40g
  8. ホールコーン 15g
  9. 大豆の水煮 100g
  10. ケチャップ 大さじ2
  11. マヨネーズ 小さじ1
  12. オイスターソース 大さじ2
  13. ウスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

     タマネギとにんじんはおろしておく。合ミンチを塩胡椒・カレーペーストを入れ、しっかりこねておく。 そのに卵・パン粉も入れさらにこねる

  2. 2

     そこにすりおろしたタマネギとにんじんを混ぜて、大豆とコーンも入れて混ぜ合わす。

  3. 3

     オーブントレイに形を整えて置き、220度でしっかり中まで加熱する。
     20分ほど焼く
     ソースを合わせておき、できあがったミートローフにかける。
     今回は、下にオリーブ油で焼いたなすをひきました

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