コンニャクで☆苺大福パン
ハルナツママ @cook_40022234
もっちり生地には苺カルピス、トッピングに生クリームとあんこも入れて「苺大福風」。何も挟まなくても苺風味で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
苺カルピスを買ったが、子供にウケが悪い＋クリスマス時期で生クリームが安かった＋ちょうど苺をもらった＝一緒にパンにしてみた。というワケです。やはりパン生地は自分の気に入っている「こんにゃくペースト入り」です。材料が揃えば是非作ってみてほしいです。
コンニャクで☆苺大福パン
もっちり生地には苺カルピス、トッピングに生クリームとあんこも入れて「苺大福風」。何も挟まなくても苺風味で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
苺カルピスを買ったが、子供にウケが悪い＋クリスマス時期で生クリームが安かった＋ちょうど苺をもらった＝一緒にパンにしてみた。というワケです。やはりパン生地は自分の気に入っている「こんにゃくペースト入り」です。材料が揃えば是非作ってみてほしいです。
作り方
- 1
こんにゃくペースト、苺カルピス、水を入れてよくかき混ぜておく。
残りの材料をHBに入れて1次発酵まで生地作り。 - 2
生地ができあがったら打ち粉（分量外）をした台の上で12等分して丸め、10分ほどベンチタイム。
- 3
丸め直して、更にオーブンの発酵機能などを使って約35分2次発酵させる。
- 4
170度に余熱したオーブンで約13分焼き色がつく前に取り出す。
- 5
パンが冷めたら、生クリーム、苺、あんこをはさみ、粉砂糖をふって完成！
コツ・ポイント
苺フレークも使いたかった。。。がすぐに手元になかった。トリプル苺パンになったのになぁ～。お気に入りの白パンレシピ（ID：22627160）より甘めになっていて、そのままでも、練乳などを入れても美味しいです。あんこを入れる場合は、多めのほうが美味しいです！
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とろけちゃう～♡生チョコ苺大福♡ とろけちゃう～♡生チョコ苺大福♡
苺大福に生チョコを入れたら和菓子だけど洋風なお味になりました☆大福はあんこだけじゃない!!チョコがお口の中でがとろけちゃう～(*´∀`艸)ﾟ*｡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17454309
