マーガリンとショートニングはマヨネーズ状になるまで、レンジで様子を見ながら柔らかくする。（液状にならないように！）

砂糖を入れてしっかり混ぜ、卵黄を入れさらに混ぜる。　

薄力粉とココアを合わせたものをふるいながら、だいたい半量入れ、切るように混ぜる。
アーモンドスライスを加え軽く混ぜ、残りの粉類を入れ、切るように混ぜる。

ひとまとめにして、お好みの形に整え、ラップで包み冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

８㎜ほどの厚さにカットし天板に間隔をあけて並べる。

150度に予熱していたオーブンで20分焼いて出来上がり。