作り方
- 1
材料をHBへ。1次発酵までおまかせです。
- 2
生地を取り出し、8等分し丸め、濡れ布巾をかけて15分休ませる。
- 3
めん棒で円形に伸ばし、クッキングシートの上におく。濡れ布巾をかけて20分間2次発酵させる。
- 4
オーブンを230度に予熱(天板は入れたままで)→4分ほど焼く。ぷっくり膨らんでできあがり♪
- 5
乾燥しやすいので、焼きあがったらすぐに重ねてふきんに包んでおく。冷めるまでそのままビニール袋に入れておく。
- 6
お好きなものをはさんでどうぞ♪写真は、☆レタスとツナサラダ(ツナ、おくら、コーン、マヨネーズ)☆レタスとチェダーチーズ
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