マカロニを袋に書いてある茹で時間で茹でる。

鍋にバターを入れて、玉ねぎ、鶏肉、むきエビ、きのこを炒める。

２の鍋に小麦粉を入れて良くなじませたら、牛乳を５０ｍｌづつ鍋に入れてダマにならないよう良くかき混ぜる。

クリーミーなソースになったら、コンソメと塩コショウで味を整える。

４の鍋にマカロニを入れる。そのとき一緒にチーズ大１も入れる。

グラタン皿に入れて、お好みの量のチーズとパン粉をかけて、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり♪