がんもどきの煮物
豆腐屋で飛竜頭の煮ものを食べておいしかったのでまねしました。
このレシピの生い立ち
豆腐屋で飛竜頭の煮ものを食べておいしかったのでまねしました。
作り方
- 1
ガンモは油抜きをしっかりしておく。
人参、大根はいちょう切りに、シイタケは４分割にしておく。 - 2
☆をすべて合わせて、野菜、がんもをいれ煮込む。
- 3
器にもり、三つ葉を飾り完成です。
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ガンモは油抜きをしっかりしておく。
人参、大根はいちょう切りに、シイタケは４分割にしておく。
☆をすべて合わせて、野菜、がんもをいれ煮込む。
器にもり、三つ葉を飾り完成です。
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